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Parliamo di alimentazione?

Domenica 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell’Alimentazione, una ricorrenza che la FAO istituì nel 1979 e che a distanza di 43 anni appare sempre più attuale. Purtroppo.                    

Per noi è uno spunto interessante per fare il punto rispetto all’alimentazione della nostra famiglia: nel corso degli ultimi anni abbiamo cambiato – in meglio – il nostro modo di mangiare sotto tanti punti di vista. Prodotti di maggiore qualità acquistati dai produttori locali – oppure raccolti dal nostro orto – considerando le stagioni e la varietà. 

Sono le scelte che fanno la differenza, soprattutto a tavola. 

Siamo partiti dal tema della Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2022 per farci qualche domanda e riflettere su un tema delicato.

Il tema del World Food Day è Non lasciare indietro nessuno, un’idea che noi abbracciamo e sosteniamo. E poi, i quattro concetti che hanno alimentato la nostra conversazione: una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore. 

Abbiamo toccato il tema alimentazione varie volte (come in QUESTO episodio o in QUESTO)  nel nostro podcast e questa volta abbiamo voluto soffermarci su un tema che forse tendiamo a sottovalutare. 

 

Riflettere serenamente sull’alimentazione in famiglia

Riportiamo le domande qui sotto, le risposte le potrete ascoltare nell’episodio dalle nostre vive voci: 

  • Cosa sappiamo del cibo che mangiamo?
  • Merendine a scuola 🤦🏼‍♂️
  • Quantità e qualità della frutta nell’alimentazione dei bambini
  • Latte sì o latte no?
  • Biodiversità e cereali: quanti ne conosciamo? Quanti ne mangiamo?
wfd world food day 2022 fat poster

La Giornata Mondiale Alimentazione di quest’anno si celebra in un momento caratterizzato da tante sfide globali sovrapposte, tra cui la pandemia non ancora terminata, conflitti armati anche vicino a casa, il cambiamento climatico, rincaro dei prezzi e tensioni internazionali e regionali, che hanno dure ripercussioni sulla sicurezza alimentare globale. 

Il messaggio “non lasciare indietro nessuno” ci sembra calzi perfettamente questo periodo storico. 

Le celebrazioni si apriranno venerdì 14 ottobre con un evento ibrido a Roma, dove la FAO ha la sua sede, e del quale potete leggere di più cliccando qui

Ci sono tantissime iniziative organizzate a livello globale e qui in Italia: 

Parlamento Unione Europea

MIUR (Ministero dell’Istruzione)

CAMCOM Genova (Camera di Commercio)

Accademia Italiana della Cucina

I nuovi episodi di Mamme (e Papà) all’Ultima Spiaggia sono disponibili ogni giovedì qui sul nostro sito, sulla tua piattaforma Podcast preferita e su YouTube.

Oppure puoi dire al tuo smart speaker: “riproduci l’ultimo episodio del podcast Mamme (e Papà) all’Ultima Spiaggia”

Lo sforzo di trovare almeno un motivo per essere grati rimette sui binari giusti le nostre giornate.

Ogni mattina potrai iniziare la tua giornata vincendo facile: pubblicheremo sull’account Twitter di Mamme (e Papà) all’Ultima Spiaggia il nostro motivo per essere grati in qualità di genitori. 

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